Kräftig gebräunt, saftig und mit einer würzigen Soße serviert: Der Ochsenbraten gehört zu den traditionsreichen Fleischgerichten der bayerischen Küche. Vielleicht kennen Sie ihn vom Münchner Oktoberfest, wo ganze Ochsen am Spieß gebraten und in unterschiedlichen Varianten angeboten werden. Doch auch zu Hause lässt sich Ochsenbraten zubereiten. Dafür braucht es keinen großen Drehspieß, sondern vor allem […]
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Kontrollen nahezu abgeschlossen: Rund 2.000 Betriebe haben das Tierwohl-Audit bestanden
Insgesamt 2.142 schweinehaltende Betriebe wurden im Mai zur Auditierung zugelassen und hatten so die Chance auf eine Zertifizierung durch die Initiative Tierwohl.
weiterlesenSeit Juli melden sich auch Geflügelhalter bei der Initiative Tierwohl an
Ebenso wie in schweinehaltenden Betrieben müssen auch Landwirte mit Hähnchen- oder Putenhaltung eine Reihe von Tierwohl-Kriterien erfüllen, wenn sie bei der Initiative Tierwohl dabei sein wollen.
weiterlesenMagazin Themen
Fleischgenuss
In unserem Fleischgenuss-Magazin erfahren Sie alles rund um den Einkauf, die Zubereitung und den Genuss von Fleisch und Wurst.Zur Seite
Neuigkeiten aus der Initiative Tierwohl
Die Initiative Tierwohl ist ein lebendiges System, das kontinuierlich weiterentwickelt und verbessert wird. Stillstand gibt es nicht. Hier informieren wir Sie über alle Neuigkeiten.Zur Seite
Tierwohl-Lexikon
Schon gewusst, dass man in Staub baden kann? Erstaunliche Fakten über Tierwohl, kurz erklärt. WeiterlesenZur Seite
Nachgefragt! bei Landwirt Christian Kussel: „Jedem Landwirt liegt das Wohl seiner Tiere am Herzen.“
Bei Christian Kussel, Landwirt aus Wörrstadt in Rheinland-Pfalz, sind die unabhängigen Kontrollen erfolgreich abgeschlossen und er ist nun für die Initiative Tierwohl zertifiziert.
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Erfolgreicher Auftakt: Über 12 Millionen Schweine können von Tierwohl-Maßnahmen profitieren
2.142 schweinehaltende Betriebe nehmen im ersten Schritt mit insgesamt mehr als 12 Millionen Tieren teil.
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