Salzen vor dem Braten, pfeffern erst danach – oder doch beides zeitgleich? Wer ein Steak würzen möchte, stößt schnell auf unterschiedliche Empfehlungen. Tatsächlich gibt es nicht den einen richtigen Zeitpunkt für jedes Gewürz. Salz verhält sich anders als Pfeffer, getrocknete Gewürze anders als frische Kräuter. Hier erfahren Sie, wann Sie ein Steak würzen sollten und […]
Einzahlerkreis erweitert: Wasgau Gruppe schließt sich der Initiative Tierwohl an
Seit dem 1. September ist die WASGAU Gruppe neuer Partner der Initiative Tierwohl und trägt so dazu bei, dass sich noch mehr Landwirte für mehr Tierwohl einsetzen können.
weiterlesenNachgefragt! beim Präsidenten des Deutschen Bauernverbands: „Die Resonanz der Tierhalter auf die Initiative übertrifft alle Erwartungen“
Joachim Rukwied ist seit Juni 2012 Präsident des Deutschen Bauernverbands und vertritt damit die Interessen der Landwirtschaft innerhalb der Initiative Tierwohl.
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Drei Fragen an… Bündler Hartmut Wude
Landwirt Hartmut Wude begleitet Landwirte von der Anmeldung bei der Initiative bis zur Auditierung. Im Interview erzählt er mehr über seine Aufgaben als Bündler.
weiterlesenRegistrierung abgeschlossen: Rund 255 Millionen Hühner und Puten können von den Tierwohlmaßnahmen profitieren
897 Betriebe mit insgesamt rund 255 Mio. Tieren wurden im Juli für die Initiative Tierwohl zugelassen.
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